關於立冬進補的說說,冬天滋補養生食譜。

立冬之後,天氣逐漸寒冷,保暖成為養生的首要任務。保持身體溫暖有助於防止感冒和其他寒冷季節常見的健康問題。穿著適當的衣物,包括保暖內衣、羽絨服、帽子和手套,可以幫助降低體溫下降的風險。保持室內溫暖也很重要,特別是在睡覺時,確保床鋪溫暖舒適,以促進良好的睡眠。

因此,冬藏養生的重要性不言而喻。只有在冬季科學養生,才能保護陽氣,堅持到春天,繼續生機勃勃。

冬藏的重要性
冬季是陽氣減少、寒冷的季節,人體需要保護陽氣,因此冬季的養生非常重要。良好的冬藏養生可以抵禦嚴寒,保護身體的陽氣,養精蓄銳,為春季的生長奠定基礎。而養生的一大關鍵就是飲食調理,合理的飲食可以滋陰潤燥、溫和補充營養,讓我們的身體暖起來,保持健康。

飲食要以溫熱為主,如食用糯米、狗肉、羊肉、大棗、桂圓、芝麻、韭菜等,少吃冷飲、海鮮等寒性食物。可多吃些堅果類食物,如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬湯可以加一些沙參、黃芪、麥冬,但量不需要很多,因為畢竟是食補而非藥補。
菜品:可首選羊肉燉蘿蔔
它對腰膝酸軟、困倦乏力、腎虛陽痿、脾胃虛寒者更為適宜。其次是炒雙菇(香菇和平菇),它能補益腸胃,化痰散寒,可增強機體免疫功能,對高血脂患者更為適宜

吃白菜

俗話說得好“百菜不如白菜”,寒冬白菜乃“良藥”。大白菜性溫,味甘,歸脾、胃、大腸經。有清熱除煩,通利腸胃,補中消食,利尿通便,清肺止咳,解渴除瘴的功效。《本草綱目》中記載:“白菜,亦名菘,甘,溫,無毒。通利腸胃,除胸中煩,解酒渴。” 每100克白菜中含有 維生素C37毫克、鈣140毫克、磷50毫克 。這些維生素和礦物元素可滲入人體代謝,維持心臟、神經、消化系統的正常功能。
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推薦美食
白菜燉栗子:栗子健脾補腎,白菜補陰潤燥,用栗子燉白菜,可使面色白皙、靚麗。

禁用人群
大白菜基本上都可以吃,但 最好不要和兔肉一起吃,可能會產生腸胃不適, 引起腹瀉嘔吐等不良反應。也 不要和肝臟類的食物一起吃, 像豬肝,鴨肝等,這樣會讓維c的含量大大降低,使身體吸收不了。

立冬吃什麼養生,當季水果防疾病

菱角

營養功效:菱角嫩時皮脆肉美,食之有清香之味。菱角作為水果生食,能清熱生津,消暑解熱,除煩止渴;熟食能益氣健脾,祛病強身。成熟時肉厚甘美,是一種高熱量的食品,營養價值可與栗子媲美。秋遊時,可以買些紅菱角生吃,既可以解渴,又能消除疲勞。
養生吃法:食用菱角一般都是蒸煮後食之,或曬乾後剁成細粒,熬粥食之即可。菱角與牛肉共煮,不但味道鮮美,也是時令補品,對解除神經痛、頭痛、關節痛、腰腿痛等病症有很好的治療作用。

鮮棗

營養功效:立冬以後,人們會長期處在室外嚴寒和室內溫暖的交替環境中,容易導致免疫力下降。此時,不妨吃點應季的冬棗,能夠為機體補充提高免疫力的維生素C。因為冬棗的維生素C含量尤其豐富,達352毫克/100克,是蘋果的70倍,梨的100倍,有“活維生素丸”之美譽。緩解壓力可每天吃3至5顆鮮棗。
養生吃法:鮮棗洗乾淨直接入嘴就吃,但蒸熟的棗相對於生棗更易消化,脾胃功能比較弱的人可以把大棗放入碗中直接蒸熟後食用。對於氣血虧虛、肝腎不足者,還可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸著吃。

美味營養湯滋補養生,健康又美味,養生湯食譜大全及做法。

隨著人們生活水準的提高,人們越來越注重健康和養生。為了滿足這一需求,各種營養湯應運而生,讓人們在享受美食的同時,也能獲得身體的滋養。秋天莫過一碗湯!涼風習習的秋天,喝一碗濃香的養生湯再合適不過了… …醫者常說:秋天一碗湯,不用醫生幫!在秋天經常喝湯,你一定會受益無窮的!

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日常生活中常見的養生湯有雙紅南瓜湯、歸芪母雞湯及枸杞紅棗烏雞湯、西洋參甲魚湯等,根據自身體質需要進行飲用,能起到較好的健康養生作用。

雙紅南瓜湯
原材料注意有南瓜、大棗、紅糖等。南瓜性味甘,可益氣,含有豐富的胡蘿蔔素,經身體消化吸收後轉化為維生素D,並帶有豐富多彩的維生素E。女性生理期服食,可補氣養血。大棗則能健脾和胃,益氣養陰津,滋陰降火。紅糖有養胃、補血補氣、活血化瘀、祛寒的功效。

歸芪母雞湯
原材料有川芎、黃芪、母雞等。川芎具有補氣的作用,黃芪具有補氣血之功效。歸芪母雞湯適用於氣血虛虧、面色痿黃、精神不振、產後失血等症,具有健脾益肺、補益身體的作用。

枸杞紅棗烏雞湯
原材料有烏骨雞、小蔥、茯苓、高良薑、砂仁、枸杞子、大棗、米酒等。烏骨雞能夠溫中養血、清肝火益腎、防衰老、強壯骨筋,針對月經不調、女性的缺鐵性貧血也有非常好的改進功效。常喝枸杞紅棗烏雞湯有補血養顏、益精明目的作用。

西洋參甲魚湯
原材料有甲魚、西洋參、紅棗、薑等。西洋參有滋陰補氣、甯神益智、清熱生津之功,甲魚則有滋陰補氣、除熱除瘧、消腫去瘀之效。此湯益氣滋陰、補腎健胃,適用於治療氣陰兩虛性貧血等症狀。

冬瓜薏仁龍骨湯:利尿消腫、強壯骨骼,有助於減肥、美容和預防三高。冬瓜能清熱、利水、消腫。含有大量的維生素C,能夠發揮抗氧化、美容的功效,還可以防止脂肪堆積,發揮減肥的功效。薏米含有豐富的膳食纖維,能夠潤腸通便,含有豐富的維生素E,能夠延緩衰老、美容養顏豬龍骨含有大量優質蛋白,能補充能量,促進骨骼發育,促進身體代謝,也能緩解身體疲勞,滋補腎經緩解貧血。適用於腎虛引起的頭暈乏力,腰膝酸軟,精神不振。

鮮人參雞湯:補脾益肺、安神、補氣血、改善身體虛弱、氣血虛、提高抵抗力、緩解疲勞、祛風除濕。可以治療肺虛導致的咳嗽。有治療內熱消渴以及驚悸、失眠的作用。

青木瓜鮭魚湯

功效:瘦身、養顏、美白、淡斑
材料:鮭魚頭、青木瓜、黃茋、生薑
做法:

1、青木瓜洗淨去皮切塊,鮭魚頭洗淨垛塊後備用;
2、在鍋中放入適量的水,煮開後放入木瓜、鮭魚頭、黃芪跟生薑片。大火煮10分鐘後轉至小火慢燉,至煮爛即可。

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