尿酸高的患者能否喝粥?普通尿酸高患者該怎麼飲食?

一般素粥不會影響患者血尿酸水準,肉粥或者是海鮮粥有可能幹擾血尿酸水準。患者血尿酸水準的升高,與過量進食高嘌呤類的食物有關,患者可以正常進食低嘌呤類的食物,包括各種綠色蔬菜以及水果、雞蛋、牛奶,還有主食類的食物。

稀飯主要由大米、小米等穀物加水熬制而成,主要成分是碳水化合物,同時含有少量的蛋白質、維生素和礦物質等。其成分相對比較簡單,嘌呤含量很低。而尿酸高主要是由於體內嘌呤代謝紊亂,導致尿酸生成過多或排泄減少引起的。所以,食用稀飯不會增加體內嘌呤的攝入量,也就不太會影響尿酸水準。此外,對於尿酸高的人來說,飲食上常需要控制高嘌呤食物的攝入,而稀飯是一種清淡、易消化的食物,適合在控制飲食期間食用,也有助於減輕腸胃負擔。值得注意的是,如果自身對稀飯的成分過敏,應避免吃,以免誘發過敏反應。

尿酸高的患者在選擇食物時應謹慎,粥水可以適量食用,但應避免高嘌呤的食材。尿酸高時,過多的嘌呤攝入會加重病情。

1. 可以
尿酸高的患者可以適量食用粥水,因為粥水易於消化,有助於保持身體水分和穩定尿酸水準。選擇低嘌呤的食材如大米或玉米,可以避免尿酸進一步升高。

2. 不能
儘管粥水本身對尿酸高的患者較為友好,但如果在粥中加入高嘌呤的食材如海鮮、肉類等,則不適宜食用。高嘌呤食物會導致體內尿酸水準上升,加重痛風症狀。

普通尿酸高患者的飲食:

1、少吃,嚴格控制能量攝取 超重或肥胖是引起痛風的一大誘因,一天中能量攝入以每公斤體重攝入25-30kcal為宜。適當減肥,但減肥要循序漸進,否則容易導致酮症或痛風急性發作;

2、多吃主食 碳水化合物可促進尿酸排出,尿酸高的患者可以多吃一些富含碳水化合物的食物,比如米飯、饅頭、麵食等。但應注意每日攝取的量不宜過多,尤其是糖尿病患者要注意每日糖分的攝入不宜過多;

3、多喝水 每日應該喝水2000ml至3000ml,促進尿酸排出。尿酸高的人群每日排尿量應達到正常人尿量的2倍尤其是可以多喝一點蘇打水,可以中和體內的尿酸;

4、多吃富含活性酶的食物 痛風患者男女發病比例為20比1,女性痛風發病率低的主要原因是:女性體內雌性激素能促進尿酸排泄,並有抑制關節炎發作的作用。“雌性紅蘿蔔”為“痛風病的天敵”,對治療痛風也有一定價值的;

5、多吃鹼性食物 鹼性食物有利於尿酸的排泄,推薦每日蔬菜的攝入量應達到500克。如:青菜、紅蘿蔔、黃瓜、番茄、白菜;

6、少吃脂肪 脂肪可減少尿酸的排出。痛風併發高脂血症者,脂肪攝取應控制在總熱量的20%至50%以內;

7、限制嘌呤攝入 嘌呤是細胞核中的一種成分,只要含有細胞的食物就含有嘌呤,比如:動物內臟、骨髓,還有一些海味、發酵食物、豆類等都屬於高嘌呤事物。如果想吃葷食,可以吃一點豬血、鴨。

如果患者出現關節痛、痛風石等不適症狀,應及時去醫院就診,在醫生指導下做相應的治療。

1、多喝水:
患者每天要多喝水,飲水量建議在2000ml以上,多喝水能增加尿量,促進尿酸從腎臟排泄,降低尿酸在尿液當中的濃度,防止尿酸過高形成泌尿系的結石。

2、避免高糖飲食:
巧克力、蛋糕、蜂蜜等含糖量高的食物也可能造成人體內尿酸升高,因此尿酸高的患者應適當控制食用高糖食物。

3、避免高嘌呤飲食:
還要避免吃含嘌呤高的食物,比如香菇、動物內臟、肉湯等,儘量選擇低嘌呤的食物,比如胡蘿蔔、白菜、蘋果等食物,能夠減少體內尿酸的形成。

4、避免高鹽飲食:
鹽分攝入過多會引起尿素氮升高,從而導致病情加重,所以患者不宜吃高鹽食物,比如鹹菜、臘肉、酸菜等。

5、避免飲酒:
患者儘量少喝或不喝啤酒、白酒、紅酒等,酒的主要的成分是乙醇,乙醇會延緩尿酸的排泄,導致尿酸在體內堆積而誘發痛風,不利於病情的恢復。