魚腥草的功效與作用，主要為清熱解毒、健脾、利尿通淋、潤腸通便、消癰排膿等。如果需要使用魚腥草，建議先去中醫內科就診，通過望聞問切等方式明確病情，由醫生判斷自身是否適合魚腥草。

適宜人群
熱性體質、上火、小便不利、身體免疫力低下者

禁忌人群
過敏體質者、風寒咳嗽、脾胃虛寒者

不宜同食

海鮮
魚腥草是一種寒性的中藥材，海鮮類的食物性質寒涼，兩者同時食用會引起腸胃不適，導致腹痛和腹瀉。

食用方法
泡水

將魚腥草清洗乾淨，放入容器中，加上適量的熱水，泡一會兒之後即可飲用。

涼拌
魚腥草去除根須，用清水洗淨，冷水泡10分鐘備用。幹辣椒切段，放入微熱的油鍋中炸至酥脆，將其和油一起倒入碗中。魚腥草放進碗裡，加入醬油及花椒，攪拌均勻後即可食用。

魚腥草的作用

1、抗病原微生物作用，抑制金黃色葡萄球菌、流感桿菌、肺炎雙球菌。
2、利尿作用，促進身體內多餘的水分代謝，使毛細血管擴張，增加腎血流量及尿液分泌，增強腎功能，能夠預防腎臟疾病的發生。
3、增強免疫系統作用，可以增強白細胞的吞噬能力，提高血清備解素，從而提高人體免疫力，可以治療感染性疾病。
4、預防癌症
據研究發現，如果平時堅持用魚腥草泡水喝，就能有效預防癌症發生，因為魚腥草中含有的魚腥草素對人體內的癌細胞有明顯抑制和消除作用。
5、還具有防輻射的作用。

魚腥草是一味清熱解毒的中藥，它有很怪的味道，但是如果能夠適應這種味道的人群，可以食用魚腥草。食用魚腥草一定要注意，對於脾胃虛寒的人禁止使用或者是慎用，因為它比較苦寒。常用的做法有：
第一、泡水，可以用幹魚腥草拿出30-60g泡水，用開水沖泡，也可以加一點蜂蜜來調整它的味道。

第二、涼拌，就新鮮的魚腥草洗乾淨切成小段，加鹽稍微醃一下，放一些調味品就可以了。

第三、炒雞蛋，就拿它當青菜一樣洗乾淨切段，和蔥花雞蛋打散，放在油鍋裡，蛋炒魚腥草。

第四、可以炒臘肉，魚腥草和臘肉相配味道非常的鮮美，也就是說可以拿魚腥草當一種蔬菜來用。