冬季雖說天冷，但卻是吃各種塊莖類食物的好時節，像紅薯、山藥、芋頭、土豆等，吃起來都很美味軟糯，而且還有較高的營養價值，富含澱粉、維生素、礦物質等多種成分。今天，我們就來重點講一下，經常吃芋頭對人體有什麼好處？
芋頭的養生功效具體有哪些？
增強免疫力
能增強人體的免疫功能，對於癌症手術後放射化療以及康復，有輔助治療作用。
潔齒防齲
氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護牙齒的功效。
解毒防癌
芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。
美容烏髮
芋頭為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，協調人體的酸堿平衡，達到美容養顏，烏黑頭髮的效果，還可以用來防治胃酸過多。
補中益氣
芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食欲，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。
穩定血壓
有很多中老年人都有高血壓的問題，那麼出現血壓偏高，就需要及時的穩定自己的血壓，多吃一些容易穩定血壓的食物，芋頭就是非常好的一種食物，可以很好的穩定人體的血壓，並且還不會導致低血壓的情況出現。
禁忌
對於有痰、敏性體質(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食；同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。
芋頭竟然還可以這樣用
芋頭具有消毒消腫的功能。在民間，如果有人被蜂蜇傷了，最常見的辦法便是用芋艿梗或芋頭切片敷在患處，效果堪稱神奇。
芋頭不僅能消毒，還能破瘀散結。芋頭味辛，辛味具有發散的功能，對於疏通瘀血很有幫助。
當跌打損傷而出現局部瘀血腫塊時，可取芋頭和生薑等量，芋頭搗爛如泥，生薑搗爛取汁液，拌入芋泥中，再加入適量麵粉，攪成糊狀，根據患處大小敷在患處，每天更換一次，效果顯著。
尤其要注意，芋頭要去皮，因為芋頭皮具有“收斂”、“封藏”之功，對於瘀血的散去不利，而且最好取較新鮮的芋頭和生薑，這樣效果會更好。